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摘要：三阶段是指，猪粪尿废水经「固液分离机」、「厌氧发酵罐」、「沼气发酵罐」三个程序，并且达到法定标准后才能放流。而猪粪尿经微生物发酵分解后，会变成沼气、沼渣、沼液，亦即气、固、液体三态。
关键词：厌氧发酵罐
如果说它们是「快乐猪」，那其他的猪都是怎么过活的呢？相信很多人都有经验，每当行经猪圈时，总要暂停呼吸、加速通过；逃不掉的邻居，只好天天敲门，或是暗中向环保局检举。
猪圈会臭气冲天，与人类养猪方法大有关系。在那幽闭的空间里，猪只们饿了就吃、吃了就撒、撒了就睡，不仅倒在粪堆里入眠，还会喝到自己的尿。农民只好每天冲冲洗洗，却仍掩盖不了臭味。冲掉的屎尿没处去，只好趁着月黑风高排到河里，一不小心却接到环保局罚单。
为了整顿乱象，我国近年来实行严格的环保监察并推进三段养殖新模式，并辅导、补助养猪户设置沼气发电机。三阶段是指，猪粪尿废水经「固液分离机」、「厌氧发酵罐」、「沼气发酵罐」三个程序，并且达到法定标准后才能放流。而猪粪尿经微生物发酵分解后，会变成沼气、沼渣、沼液，亦即气、固、液体三态。
沼气中含有甲烷，也就是天然气，可直接燃烧使用或使用生物发电机发电。沼渣、沼液富含有机质，可作为堆肥原料或土壤改良剂。
随着时间的推移，第1批使用沼气发电机的都已经停摆了，这是因为沼气的成分中含有***，会腐蚀发电机引擎，而早期脱硫技术并不成熟，农民也不具备维修保养的***，机器坏掉之后，几乎没有人愿意再花钱维修，甚至造成许多农民对沼气发电留下坏印象。
畜禽粪便污水会顺流至集污池，再进行厌氧发酵罐，上面可以做浮罩式红泥沼气袋搜集挥发出的沼气，接着经由管线送入锅炉燃烧，用于洗澡水、烘衣，以及为猪舍保暖等。发酵后剩下的沼渣，供给农民做堆肥。这么一来，由猪粪尿污水产生的沼气、沼液、沼渣都得到充分利用，达成循环经济的目标。
厌氧发酵罐意义
粪便高温好氧发酵后得产品，可用于土壤改良、园林绿化、垃圾填埋覆盖土等。产出的肥料达到环保要求，可直接用于蔬菜种植和土壤改良。
传统堆沤的方法，不仅发酵速度慢，而且还不能让养殖粪便***腐熟，施入农田后易发生“二次发酵”，造成烧根烧苗的现象。怎样发酵养殖粪便就显得十分重要了。
厌氧发酵罐介绍
废弃物(畜禽粪便、厨余垃圾、生活污泥等)、生物质(秸秆及锯末等)以及回流物料按照***比例混合均匀，使含水率达到设计要求60-65%后进入立体的好氧系统。
厌氧发酵罐发酵原理
通过调节原料的水分、氧气含量和温度变化，使物料进行充分的好氧发酵分解，分解过程中释放的热量能够使污泥自身温度增高，温度能够达到80℃，粪便中的水分随着温度的上升被蒸发，部分有机物被分解，从而使粪便堆体体积减小，到达粪便的减量化处理。
通过通风、充氧、搅拌等作用控制温度在55~60℃之间，达到粪便发酵处理的温度，在此温度时，能够使污泥堆体中的大量病原菌和寄生虫死亡，同时利用除臭系统对排放的气体进行生物臭味，达到粪便无害化处理的目的。
如上所述，推行新模式下的养猪之路，不仅改善了养猪环境，还能进一步展现循环经济的多重效益。例如在环境方面，为了提高猪粪尿有机浓度以进行沼气发电，就***减少冲洗猪舍的用水量，因而可以节约水资源。又为了提高沼渣、沼液的商业价值，以出售优良的肥料，就不能在饲料里添加铜、锌，因而减轻了重金属污染。另外在经济方面，串联产业上下游不但更便于把关猪肉质量，利润也回归农民，还可以创造多元就业机会。凡此种种，见证了利用养猪场的循环经济，打造出整条高品质、高竞争力的在地经济产业。
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