南靖山苦瓜茶，漳州哪里山苦瓜茶口碑好， 福建裕健龙生态农业有限公司成立于2012-10-25，公司主要经营山苦瓜茶。我公司一直坚持诚信立足，品质生存，忠诚延续，专心服务的经营理念。裕健龙现拥有成熟的市场网络，销售网络覆盖全国，并同时拥有忠实的客户群体，公司的服务和山苦瓜茶的品质都得到客户的认可和肯定，也有着良好的市场信誉。

随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于茶叶数量和品质的需求不断增长。福建裕健龙生态农业有限公司每一款都茶叶是公司全体人员经过不断地努力研发改良得到的满意成果。山苦瓜茶品种多、质量好、口味特别、深受需求客户欢迎。同时公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系，产品品种齐全、价格合理。山苦瓜茶主要采用批发;零售;;厂家方式销售，重信用、守合同，广泛销售于全国。常年有货，货源充足，欢迎来询。

产品的质量是企业的生存根本，裕健龙拥有雄厚的工艺技术和成熟的生产设备，秉行“食品生产，良心先行”的理念，严格掌控山苦瓜原料采购和生产卫生安全环节，采用传统工艺的工艺生产山苦瓜茶，大力开发新产品、创新口感。裕健龙经销批发的山苦瓜茶在消费者市场受好评，在不断传播，事业在蓬勃发展。

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工艺：成熟适中的苦瓜→→清洗→去瓤→切片→烘房干燥脱水→回软→再次干燥包装→成品。产品特点：携带方便，用开水冲泡后当茶饮。夏天冲泡当茶饮，甘苦适中，清爽可口。

（1）杀青。杀青对苦瓜茶品质起着决定性作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变；同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而是茶叶香气得到改善。除特种茶外，该过程均在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体，互相牵连制约。

（2）揉捻。揉捻是苦瓜茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面，对提高茶滋味浓度也有重要作用。制苦瓜茶的揉捻工序有冷揉与热揉之分。所谓冷揉，即杀青叶经过摊凉后揉捻；热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻。嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底，老叶宜热揉以利于条索紧结，减少碎末。除名茶仍用手工操作外，大宗苦瓜茶的揉捻作业已实现机械化。

（3）干燥。干燥的目的，蒸发水分，并整理外形，充分发挥茶香。干燥方法，有烘干、炒干和晒干三种形式。苦瓜茶的干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶，含水量仍很高，如果直接炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，茶汁易粘结锅壁。故此，茶叶行烘干，使含水量降低至符合锅炒的要求。

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